Бренд разработан для профессиональной кухни.
Сюда входят, к примеру, готовые решения для завтрака, помогающие оптимизировать временные и финансовые затраты, не экономя при этом на качестве продукта. Среди таких готовых решений для завтрака – нарезки (овощные, мясные, сырные), замороженная выпечка, готовые сырники, блинчики и др. Что касается яиц, то у нас вы можете купить как простые яйца, так и яйца от птиц, которые не выращивались в клетках.
Есть в ассортименте сыры из Швейцарии и Аргентины, колбасы из Испании и Италии и др.
Готовое решение для итальянской кухни – это широкая линейка пасты итальянского производства, оливковое масло категории extra virgin, рис для ризотто, antipasti, десерты. Прямой импорт из Италии позволяет поддерживать качество продукции на неизменно высоком уровне, а удобный формат упаковки делает продукцию METRO Chef выбором шеф-поваров во всех странах присутствия METRO.
METRO - поставщик №1 в России по мясу птицы. Мясо птицы закупают у нас все отели. Мясо проходит контроль качества и имеет минимальное количество различных инъекций.
Что касается говядины, то у нас есть собственный импорт из Аргентины и Уругвая, включая мясо для бренда METRO Chef. Также присутствуют лидеры ранка, например, Мираторг.
Из рыбы и морепродуктов под брендом METRO Chef мы поставляем, к примеру, замороженное филе судака и палтуса; морские гребешки и креветки поступают в самые дорогие отели и рестораны.